{ 吃错蒜的隐患}
错误的烹调方式,可能会产生2A类致癌物——丙烯酰胺,损伤人体细胞的DNA,久而久之就会影响胃部及其它脏器,诱发癌症!
致癌误区1:大蒜炝锅
大蒜中除了大蒜素、硫化物等抗癌成分以外,还含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类和淀粉,在高温的作用下即会产生丙烯酰胺,且蒜蓉量越多,致癌物越多。最为常见的大蒜高温炝锅菜就隐藏着致癌风险,如:蒜蓉炸虾、蒜蓉炸茄盒。
致癌误区2:大量吃生蒜
日常生蒜中的大蒜素是最多的,但它的刺激性也是最强的,过量食用会刺激肠胃。对于肠胃功能不好的人,大量食用对胃肠道刺激性很强的食物,有可能造成慢性萎缩性胃炎甚至逐渐演变成胃癌。
致癌误区3:烤蒜
烤蒜,可谓是“毒素双煞”。高温下,大蒜会产生丙烯酰胺,与其他食物一起烧烤,还会携带苯并芘致癌物,双重增加癌症风险。日常一定要控制烧烤类饮食的摄入。
错误烹调大蒜,反而可能致癌!
赶紧告诉身边人!
千万别再这么吃了!
易博体育app官网*AB娱乐平台提供了许多丰富的游戏种类【博发推荐:ww66.vip,博发飞机@xiaoc8868】*app官网*
{ 吃错蒜的隐患}
错误的烹调方式,可能会产生2A类致癌物——丙烯酰胺,损伤人体细胞的DNA,久而久之就会影响胃部及其它脏器,诱发癌症!
致癌误区1:大蒜炝锅
大蒜中除了大蒜素、硫化物等抗癌成分以外,还含有丰富的氨基酸、脂肪、糖类和淀粉,在高温的作用下即会产生丙烯酰胺,且蒜蓉量越多,致癌物越多。最为常见的大蒜高温炝锅菜就隐藏着致癌风险,如:蒜蓉炸虾、蒜蓉炸茄盒。
致癌误区2:大量吃生蒜
日常生蒜中的大蒜素是最多的,但它的刺激性也是最强的,过量食用会刺激肠胃。对于肠胃功能不好的人,大量食用对胃肠道刺激性很强的食物,有可能造成慢性萎缩性胃炎甚至逐渐演变成胃癌。
致癌误区3:烤蒜
烤蒜,可谓是“毒素双煞”。高温下,大蒜会产生丙烯酰胺,与其他食物一起烧烤,还会携带苯并芘致癌物,双重增加癌症风险。日常一定要控制烧烤类饮食的摄入。
错误烹调大蒜,反而可能致癌!
赶紧告诉身边人!
千万别再这么吃了!
分享让更多人看到
热门排行
- 1《王国之泪》卖爆的背后,是手游行业的悲哀
- 2丰田为混合动力汽车申请手动变速器专利
- 329宗!北京2023年二轮拟供应商品住宅用地清单发布
- 4刘亚仁称是朋友给他递大麻 警方将决定是否拘捕
- 5MH370最终搜寻报告:花1.6亿美元 仅找到3块残片
- 6长牙期的宝宝为什么不愿吃奶瓶?
- 7选品牌
- 8抗癌20年的女学霸去世,与丈夫缔造千亿医药巨头
- 9MH370最终搜寻报告:花1.6亿美元 仅找到3块残片
- 10《王国之泪》卖爆的背后,是手游行业的悲哀
- 11巴萨国王杯国家德比名单:梅西入选 妖锋铁卫缺阵
- 12马斯克:特斯拉是全球最安全的车 永远不会自燃
- 13相关新闻
- 14毛坦厂陪读经济:附近公寓楼一套两居室年租金近3万
- 15第五届新华书店网上商城读书大会在京隆重举行
- 16等一手骨折!《怪物猎人:崛起》Steam国区二度降价
- 17国家金融监督管理总局揭牌在即,金融街15号将迎来全新身份
- 18美太空公司:中国航天器可捕捉对接卫星 还能摧毁它
- 19爱情:别让你心爱的TA过了保鲜期
- 20王凤英来了,小鹏似乎不用死了